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【しっかりサクサクッ】ちびちびとんかつ🐷

ちびめしシリーズ　「とんかつ」！

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【しっかりサクサクッ】ちびちびとんかつ🐷

ちびめしシリーズ　「とんかつ」！

Supplies

  • とんかつ用豚肉　１枚
  • 塩　少々
  • 薄力粉　適量
  • 溶き卵　1個分
  • パン粉　適量
  • サラダ油　適量
  • 千切りキャベツ　適量
  • からし　適量
  • 飾り用パセリ
  • 飾り用プチトマト

作り方

  1. 豚肉の筋に切り込みを入れて、満遍なく叩き、形を整え塩を全体にまぶす。
  2. 薄力粉、溶き卵、パン粉をそれぞれ付ける。
  3. 160~170度の油に入れ、きつね色になったら取り出して包丁で切る。
  4. お皿に盛り付けて完成。